Mutfagimdaki Kucuk Periler

Cikolatali Milfoy Bohcasi

• 6 yaprak milfoy hamuru
• Kakaolu findik kremasi
• Pudra sekeri

   Milfoylerin yapraklari 4 er kare parcaya ayrilir. Iclerine Kakolu findik kremasi konur. Minik birer bohca gibi kapatilir. kapattigimiz kisimlari altta kalicak sekilde firin tepsisine konur. 180 derecelik onceden isitilmis firinda ustleri hafif renk alana kadar pisirilir. Sicakken ustune pudra sekeri serpilip servis edilir. Kolay gelsin.

Afiyet olsun.

Findikli Mozaik Pasta

• 1 Su bardagi seker
• 1 Su bardagi sut
• 1 Yumurta
• 1 Corba kasigi kakao
• 100 g margarin
• 1/2 Cay bardagi kirilmis findik ici
• 1 paketten biraz az biskuvi

Margarini derin bir kapta eritin. Icine sekeri ekleyin. Seker eriyince sirasiyla sut, kakao ve guzelce cirptigimiz yumurtayi yavas yavas eklerken ayni anda bir cirpma teli yardimiyla hizlica karistiralim (yumurtalarin pismemesi icin yavas yavas ekliyoruz). Kisik ateste pisen karisim hafifce koyulasmaya baslayinca ocaktan alip icine kirilmis biskuvileri ve findik icini ekleyelim. Guzelce harmanlayip bir kalibin icine dokup strec film ile saralim. Buzlukta sogumaya birakalim. Dilimleyip uzerine hindistan cevizi dokup servis edelim. Kolay gelsin..

Afiyet olsun..

Ekmek makinesinde Cilek receli

1 kg. taze cilek

800 gr. seker (sekerli seviyorsaniz seker miktarini arttirabilirsiniz)

1 paket vanilya (arzuya gore)

Cileklerin saplari kesilip guzelce yikanir. Makinenin haznesine once cilekler ardindan seker konur. Eger isteniyorsa en uste vanilya eklenir. Recel programina ayarlanir. Pismeye birakilir. (Uzeri acilmadan pisirmesi tavsiye edilir)

Afiyet Olsun..

Kolay turta diye buna denir :)

Milfoy Hamurundan Elmali Turta

8 yaprak milfoy hamuru

6 adet kucuk boy elma

1-1/2 su bardagi toz seker

Tarcin

Milfoyler yarim saat onceden buzluktan cikarilir. Yumusayinca 6 tane milfoy hamuru tarti yapacaginiz tepsinin icine kenarlari disa kivrilacak sekilde yerlestirilir. Catalla kenarlarinda ve ortasinda delikler acilir. Diger tarafta elmalar soylur cekirdekleri cikartilip kucuk kupler halinde dogranir. Yapismaz bir tavaya once elmalar konur, uzerine seker eklenir. Kisik ateste elmalar yumusayip suyunu cekene kadar pisirilir. Atesten alinmadan hemen once tarcin serpilir. Ilinmaya birakilir. Daha onceden hazirlamis oldugumuz hamur yayilmis tepsinin icine elmalar eklenir. Ayirdigimiz 2 yaprak milfoy hamuru ince seritle halinde kesilir. Uzerine kafes olusturacak sekilde yerlestirilir. 170 derecede isitilmis firinda milfoler altin sarisi renk alana kadar pisirilir. Ilikken servis edilir. Kolay gelsin..

Afiyet Olsun..